עוגיות גרנולה

עוגיות גרנולה

מצרכים: 100 גר' חמאה
1/2 כוס חצי סוכר
כפית תמצית וניל
ביצה אחת
3/4 כוס שיבולת שועל דקה (קוואקר)
1/2 כוס קמח
1/3 כוס שקדים
1/2 כוס חמוציות
אופן ההכנה:
1 ממיסים את החמאה
2 מוסיפים חצי סוכר ותמצית וניל ומערבבים עד שהתערובת אחידה
3 מוסיפים ביצה ומערבבים
4 מוסיפים קמח ומערבבים עד שהקמח נטמע בתערובת ואין גושים
5 מוסיפים שקדים ושיבולת שועל ומערבבים
6 מוסיפים חמוציות
7 יוצרים עיגולים בקוטר כ 2 ס"מ (הכי נוח עם כף קפיצית) ומסדרים בתבנית
8 אופים כ 10 דקות בחום 170 מעלות עד שהעוגיות שחומות